Description | Casserole ou marmite hémisphérique à bord coupé et anses horizontales; pâte généralement orange-roux, dure et sableuse, à surface granuleuse. Production de Méditerranée orientale. |
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Référence | CATHMA 1987, type 4. |
TPQ / TAQ | 400 / 650 |
Forme | marmite |
Utilisation | cuire-mijoter |
Equivalences | |
Origine | |
Diffusion | |
Commentaires |
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COM-MEDIT 4 in Dicocer - base de données en ligne. Consultée le 07/10/2024. Disponible sur http://dicocer.cnrs.fr.