Description | Marmite à panse arrondie et bord rentrant épaissi; pâte brune grossière, façonnage au tour lent. Production de Sardaigne, Sicile ou Pantelleria. |
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Référence | CATHMA 1987, type 7. |
TPQ / TAQ | 400 / 550 |
Forme | marmite |
Utilisation | cuire-mijoter cuire-au-four |
Equivalences | |
Origine | |
Diffusion | |
Commentaires |
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COM-MEDIT 7 in Dicocer - base de données en ligne. Consultée le 07/10/2024. Disponible sur http://dicocer.cnrs.fr.