Description | Assiette ou plat à marli, selon le diamètre (var.A), tendant parfois vers la coupe lorsque la panse est profonde (var.B). |
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Référence | Pernon 1990. |
TPQ / TAQ | 130 / 350 |
Forme | assiette |
Utilisation | manger servir |
Equivalences | Lamboglia 1963, type 4/36. Proche de CLAIR-B 1a. |
Origine | |
Diffusion | |
Commentaires |
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LUIS 7 in Dicocer - base de données en ligne. Consultée le 03/10/2024. Disponible sur http://dicocer.cnrs.fr.